Projekt Záhony pro školky cílí především na pětileté a šestileté děti, ale i mladší tříleté a čtyřleté děti se pozorováním záhonu na školní zahradě a dění kolem něj mnohému naučí. Celoroční dění na záhoně a kolem něj přináší dětem spoustu zážitků a nových poznatků, které je dobře si nejen osvojit, ale zaznamenat. Proto si děti vedou Sešit malého zahradníka, interaktivní omalovánky, které jsou “zápisníkem” a průvodcem dětí všemi záhonkovými událostmi a náměty: plánováním a péčí o záhon, kompostováním a koloběhem živin, semínky, sklizní, obyvateli zahrady, vychutnáváním a čtyřmi ročními obdobími na zahradě i na talíři.
Úvodní a pokračující workshopy
Úvodní workshop u záhonu. Děti se hravým způsobem dozví, co je to půda a co se v ní odehrává, jak probíhá koloběh živin a jak vzniká kompost, jaký je život semínka a k čemu jsou užitečné žížaly. Závěrečný workshop u příležitosti sklizně je zaměřený na senzorickou výchovu. Zahradnický workshop úvodní workshop rozšířený o společnou péči dětí a lektorů o záhon, včetně setí a sázení. Workshop na téma Voda a Biodiverzita na školní zahradě se děti s lektorem zamýšlí nad tím odkud a kam teče voda, k čemu je užitečná a jak s ní dobře hospodařit. Druhá část workshopu je věnována druhové rozmanitosti, jejímu významu a rovnováze v přírodě. Na závěr workshopu děti tvoří z rozmanitých semínek seedbombu na podporu biodiverzity.
Aby se dětem na záhonu dobře pracovalo, je nejvhodnější založit vyvýšený záhon s chodníčkem. Rozměry záhonu se odvíjí od dispozice zahrady a počtu zapojených tříd a dětí. První rok se záhon naplní přivezeným kompostem a v následujících letech se zúrodňuje nejlépe již z vlastního kompostéru. V rámci našeho projektu je možné školkám dodat vyvýšené záhony za smluvní ceny od partnerských dodavatelů. Součástí úvodního semináře pro vyučující je výklad o tom, jak o záhon pečovat. Do školních zahrad doporučujeme kvalitní plastový nebo laťový kompostér. Jeho volba se odvíjí od velikosti a dispozice zahrady. K instalaci kompostéru na školních zahradách již dnes nemají námitky ani hygienické stanice. Důležité je zvolit správné umístění na zahradě a odpovídající velikost. Úspěch malých zahradníků závisí velice na tom, jak je povedou jejich vyučující. Pro ty jsme připravili v rámci projektu úvodní seminář, jehož součástí je praktický workshop o vedení záhonu, o kompostování, o sázení a o tom, jak pečovat s dětmi o rostliny po celý školní rok.
Aktivity, benefity a forma realizace
Zábavná a dobrodružná cesta semínka napříč kontinenty v podání Báry Mišíkové a Aničky Boubníkové. Interaktivní představení plné legrace a překvapení končí ovocno-zeleninovou hostinou pro malé diváky. Uvádíme na školních zahradách, ideálně jako součást slavnosti u příležitosti sklizně na jaře, nebo na podzim. V případě registrace k účasti na projektu v plném rozsahu vypracujeme samostatný rozpočet na míru, podle konkrétní situace a velikosti školky. Školky, které již záhonky a s nimi související vybavení mají, se mohou zapojit jen do didaktické části programu (tj. uspořádání workshopů pro děti a dodání Sešitu malého zahradníka, event. účast na seminářích pro vyučující). Možný způsob financování je formou dotace (např. od městské části, veřejných institucí, nadací), sponzorských darů z podnikatelské sféry a spoluúčastí mateřských škol. V rámci realizace projektu zajistíme koordinaci mezi poskytovatelem námi získané dotace a školkami, včetně přípravy rozpočtu. Registrací školka vyjadřuje zájem o zapojení do projektu v míře, kterou upřesní vyplněním následujícího formuláře.
Motivace a začátky
Naše cesta začala rozhodnutím vytvořit místo, kde by si děti mohly na vlastní oči vyzkoušet, jak roste zelenina a bylinky. Pak přišlo na řadu sázení. Děti pečlivě vkládaly semínka a sazeničky do hlíny - ředkvičky, salát, hrášek, bylinky. Postupně se začaly objevovat první lístky a zelené stonky. Byla to radost! Děti nadšeně sledovaly, jak rostlinky rostou, jak se mění a sílí. Nechybělo ani poznávání podle listů, měření a porovnávání, kdo vyrostl nejvíc. Dnes? Dnes už je na našem záhonku opravdu živo. Rostlinky krásně rostou, zelenina se začíná tvarovat a děti už se těší, až si ochutnají vlastní úrodu.
Zdravotní a technické aspekty vyvýšených záhonů
Chcete, aby záhony nesly logo vaší školy, názvy jednotlivých tříd nebo naučné popisky bylinek? Podívejte se na ukázky toho, jak mohou modulové záhony oživit prostor. Záhony jsou vyrobeny z kvalitních materiálů, které vydrží roky. Moderní zahradničení už dávno není o bolavých zádech a nekonečných řádcích. Vyvýšené záhony umožňují pracovat bez ohýbání, poskytují rostlinám ideální podmínky díky vrstvení půdy a navíc skvěle vypadají. Dozvíte se také, jaké rostliny v něm prospívají, jaké materiály zvolit a jak dlouho vydrží dřevěné varianty.
Materiály vyvýšených záhonů - dřevo vs. kov vs. Vyvýšený záhon je chytré zahradnické řešení, které zvedá pěstební plochu nad úroveň terénu. Místo klasického záhonu přímo v zemi máte pevně ohraničený prostor, nejčastěji ze dřeva, který se naplní kvalitní směsí půdy a organického materiálu. Zvednutá konstrukce přináší rychlejší prohřívání půdy, lepší drenáž, méně plevele a pohodlnější práci bez zbytečného ohýbání. Vyvýšené záhony rozhodně nejsou jen krátkodobým výstřelkem. Jejich obliba roste díky praktickým výhodám, které ocení každý zahradník.
Lidé chtějí mít kontrolu nad tím, co jedí, a domácí pěstování je jednoduchá cesta k čerstvé, kvalitní úrodě. Změna životního stylu: Zahradničení pomáhá zpomalit a užít si malé radosti. Lidé chtějí pěstovat bez chemie i ve městě. Ideální pro malé prostory: Skvěle fungují na terasách, balkonech i malých zahradách. Estetická hodnota: Jsou praktické a zároveň krásné. Záhon ve výšce znamená méně ohýbání, žádné klečení a mnohem pohodlnější práci. K rostlinám máte lepší přístup, takže pěstování je rychlejší a přehlednější. Půdu si připravíte přesně podle potřeb rostlin, od lehké směsi pro bylinky až po výživný substrát pro náročnější plodiny. Kvalitní půda, dobrá drenáž a méně plevele umožňují sázet hustěji a efektivněji. Vyvýšené záhony mají jednu velkou výhodu, jsou totiž univerzální. Dokáží se přizpůsobit různým potřebám, prostorům i zkušenostem. Začátečníci: Vyvýšené záhony pro začátečníky představují skvělý start. Senioři: Vyšší konstrukce šetří záda, kolena i klouby. Zahradničení tak zůstává radostí, ne fyzickou zátěží. Rodiny s dětmi: Vyvýšený záhon je bezpečný, přehledný a skvěle podporuje dětský vztah k přírodě i radost z plodů vlastní práce.
Technické tipy pro stavbu a údržbu
Materiály - dřevo, kov a jejich kombinace. Nezdá se to, ale vyvýšené záhony mají velkou kapacitu a naplnit je substrátem, obzvlášť když ho budete kupovat, se může prodražit. Přitom stačí zeminou naplnit jen zhruba poslední třetinu až polovinu záhonu. Dno vysypte zbytky ze zahrady, jako jsou klacky a větve z prořezávky stromů a keřů. Zahradnický substrát si také můžete namíchat sami. Ideální poměr je ornice a kompost v poměru 1 : 1. Záhon naplňte víc, zemina si totiž sedne.
Každý detail má vliv na praktičnost a životnost. Hlavy šroubů zapusťte do dřeva a díry si předem vyvrtejte sukovníkem. Pak vruty nebudou ze dřeva vyčuhovat a vy se za ně zachytávat oblečením. Stěny záhonu obložte nopovou fólií. To je černá fólie s výstupky, díky kterým zůstane mezi fólií a dřevem vzduch a dřevo může po namočení, třeba při dešti nebo vydatné zálivce, zase vyschnout. Nopovou fólií vyložte i dno záhonu. TIP: U vyvýšených záhonů z modřínového dřeva můžete nopovou fólii vynechat. Modřínové dřevo si totiž umí s vlhkostí obdivuhodně poradit.
Rozměry a umístění - šířka do 120 cm, kratší strany kolem 80 cm pro zapojení dětí. Délku ponechte na vás. Teoreticky můžete mít jeden záhon dlouhý několik metrů, stejně jako několik menších záhonů vedle sebe. Vynikající volba pro udržení pořádku a přehlednosti.
Životnost a údržba - kvalitní dřevo vydrží 5-10 let, záleží na druhu dřeva, tloušťce prken, spojích a pravidelném ošetření. Po sklizni stačí odstranit zbytky rostlin, doplnit kompost, případně obnovit nátěr a povrch zakrýt mulčem. Dopracujte také vnitřní vrstvu, aby poskytovala ideální podmínky pro kořeny a usnadnila drenáž.
Praktické rozměry a doporučení pro školky
Naše doporučení pro rozměry - šířka do 120 cm, kratší strany kolem 80 cm, délka variabilní podle prostoru. Pokud děti pěstují spolu s vyučujícími, je důležité zvolit lehký a stabilní materiál a vyřešit snadný přístup ke středům záhonů. Pro malé třídy a středně velké školky je vhodná kombinace několika menších záhonů vedle sebe, které usnadní organizaci a rozdělení činností.
Vlastnosti vyvýšených záhonů - usnadněná práce, menší nároky na ohyby a klouby, lepší drenáž a rychlejší zahřátí půdy. Záhon naplněný kvalitní směsí půdy a organického materiálu umožňuje husté sázení a zvyšuje úrodu na malém prostoru. Půdu si připravíte podle potřeb rostlin, od lehké směsi pro bylinky až po výživný substrát pro náročnější plodiny.
- Naplnění záhonu kompostem a kvalitní zeminou v poměru 1:1.
- Použití nopové fólie pro lepší izolaci a ventilaci u některých druhů dřeva.
- Pravidelné doplňování kompostu a mulčování po sklizni.
- Pravidelné dohledání a ošetření vrstev a spojů proti vlhkosti a povětrnostním vlivům.
Chcete-li záhony propojit s obecnou edukací, můžete do nich integrovat symbolické názvy tříd, popisky bylinek či loga školy. Modřínové dřevo je vyzdvihováno pro svou odolnost vůči vlhkosti a estetičnost, ovšem i smrkové latě či recyklované dřevo z palet mohou být vhodnou alternativou, pokud je kvalita spojů a realizace odpovídající. TIP: Životnost záhonu má úzkou souvislost s volbou dřeva a správnou údržbou; čím lépe se o něj pečuje, tím déle vydrží.
Závěrem - vyvýšené záhony jako součást moderního školního zahradnictví nabízejí pohodlí, efektivitu a estetiku, a zároveň podporují environmentální výuku a zdravé stravování dětí.
