V odborné literatuře se uvádí, že vlašský ořešák se raději moc neprořezává, a když už, je třeba řezat jindy, než platí u ovocných stromů.
Důvodem pro úpravu tohoto atraktivního stromu bývá především obava z velké vzrůstnosti.
Tak ale kdy řezat?
Je to prý možné v předjaří, ale to se nezkušenému moc nepodaří načasovat.
Příliš časný předjarní řez totiž zvyšuje riziko omrznutí, a navíc větve řezané těsně před vyrašením roní mízu i několik dní, a tím se strom velice oslabí.
Letní řez je vhodný kolem poloviny srpna, ale do husté koruny bývá špatně vidět a navíc vyvstává otázka, co s tolika listy.
Jarní termín se vyčíhat dá.
Když již první listy ztrácejí nahnědlou barvu a celé nové letorosty dosahují tak 6 až 10 centimetrů, to je pravá doba.
Pěkně tvarovaná a prosvětlená koruna dává příjemný stín, pod stromem roste tráva a takto ošetřovaný strom tolik netrpí různými chorobami.
Autor: Tým Vinařský dům | Datum: 4. 2.
Zimní řez jádra patří mezi nejvyhledávanější zimní práce na zahradě.
Uživatelé nejčastěji řeší dotazy typu kdy řezat jabloň, zimní řez hrušní, co přesně odstřihnout, kolik větví je „tak akorát“ a jak se vyhnout chybám, které strom zbytečně oslabí.
Doporučuje se řezat při teplotách nad −5 °C.
Zimní řez jádrovin se doporučuje v období vegetačního klidu, typicky od prosince do února.
Pokud řešíte dotaz „kdy řezat jabloň“, držte se jednoduchého pravidla: ideálně v lednu až únoru, za suchého dne bez mrazu.
Zimní řez hrušní se provádí nejčastěji v lednu až únoru.
Zimní řez má u jádrovin obvykle stimulační účinek - po řezu strom na jaře roste intenzivněji.
To je výhodné u mladých stromků, u stromů po poškození a při obnově zanedbaných korun.
Pravidlo praxe: Čím silnější zimní řez provedete, tím více bude strom na jaře růst.
Strom s malou úrodou lze řezem „nakopnout“.
Častý dotaz je „musím jabloň nebo hrušeň řezat každý rok?“. Nemusíte.
Lidé často hledají „kolik můžu při zimním řezu uříznout“.
U plodných stromů: obvykle stačí odstranit přibližně 10-25 % zahušťujících větví a nevhodného jednoletého přírůstku.
Nejprve řežte zahuštění a vlky.
Připravte nářadí Ostré nůžky a pilka = hladký řez = rychlejší hojení.
Začněte od paty kmene a očistěte jej Řez začíná vždy odspodu.
U paty kmene se často tvoří spoustu výmladků (hlavně u starších stromů nebo těch, které byly poškozeny mrazy).
Odstraňte suché, zlomené a nemocné větve To je první krok v samotné koruně (zdravotní řez má prioritu).
Regulujte vlky Většinu vlků odstraňte celé u báze.
Často jde o reakci na příliš silný zimní řez nebo nevhodnou rovnováhu výživy.
U hrušní je bujnost běžnější.
Nesnažte se vše napravit jedním řezem.
Zimní řez může být otázkou chvilky, ale také několika hodin práce.
Velký rozdíl dělá správně zvolené nářadí.
Někdo ocení maximální cit a kontrolu, jiný rychlost a menší fyzickou námahu.
Tip z praxe: Neexistuje jedno „nejlepší“ nářadí pro všechny.
Aku/elektrické nářadí výrazně snižuje fyzickou zátěž a urychluje práci.
Ruční nůžky jsou osvědčená klasika.
Nabízí perfektní kontrolu nad řezem a jsou ideální pro detailní práci, tvarování a menší zahrady.
Jakmile průměr větve přesáhne možnosti nůžek, je pilka nejšetrnější cestou.
Čistý řez pilkou se dobře hojí a minimalizuje poškození dřeva.
Jak se rozhodnout? Nejlepší volba je často kombinace.
Nejčastěji se doporučuje leden až únor, kdy je jabloň v hlubokém vegetačním klidu.
Řežte za suchého dne a ideálně při teplotách nad −5 °C.
Zimní řez hrušní provádějte také v období leden-únor.
Ano, zimní řez jabloně v prosinci je možný, pokud je stabilní počasí bez silných mrazů.
Vyhněte se dnům pod −5 °C.
Prosinec se hodí, když potřebujete práci rozložit nebo řežete mladší stromky.
Neřežte při silném mrazu (typicky pod −5 °C), během namrzání nebo když je dřevo křehké.
Řez v mrazu může způsobit trhliny a horší hojení ran.
Začněte vždy tím, co je „nejvíc jisté“: suché, zlomené a nemocné větve.
Poté vyřízněte větve, které rostou dovnitř koruny, kříží se a třou o sebe.
Následně řešte zahuštění a „vlky“.
Vlky jsou silné, rychle rostoucí, většinou kolmé výhony.
Většinu z nich je vhodné odstranit celé u báze, protože zahušťují korunu a berou energii.
U plodných stromů platí, že méně bývá více.
Jako orientace: běžný udržovací řez často znamená odstranit přibližně 10-25 % zahušťujících větví a nevhodného přírůstku.
Výchovný řez mladé jabloně začíná zpravidla první zimou po výsadbě (podle termínu výsadby a stavu stromku).
Cílem je založit terminál a 3-5 kosterních větví v dobrém úhlu.
U starých a zanedbaných stromů postupujte opatrně: nejdřív prosvětlení a odstranění problémových větví (dovnitř, křížící se, suché).
Zmlazení dělejte postupně - ideálně ve 2-3 zimách.
Zimní řez podporuje růst, zatímco letní řez růst tlumí.
Pokud strom extrémně bují, dělá hodně vlků nebo potřebujete korunu „uklidnit“, bývá vhodné část zásahu přesunout do léta.
U hrušně často převládá vegetativní růst.
Pomáhá prosvětlení koruny, odstranění vlků a obnova plodonosného obrostu.
U menších ran (po nůžkách) nátěr většinou není nutný.
Klíčové je čisté hladké řezání ostrým nástrojem a správný termín.
U větších ran po pilce lze stromový balzám použít, zejména pokud řežete v horších podmínkách.
Plodonosný obrost tvoří krátké větévky s květními pupeny.
Květní pupen je obvykle kulatější a plnější než pupen listový.
Když obrost vyřežete celý, strom často zareaguje růstem a úroda se oddálí.
Jaký je rozdíl: výchovný řez vs. udržovací řez vs.
Výchovný řez (mladé stromy) buduje kostru koruny.
Udržovací řez (plodné stromy) udržuje prosvětlení a rovnováhu růstu a plodnosti.
Někdy ano, ale nemusí to být jen řezem.
Příliš silný zimní řez může dočasně omezit tvorbu květních pupenů a strom přesměruje energii do růstu.
Hraje roli i odrůda, stáří stromu, výživa a průběh počasí.
V praxi lidé často říkají „jarní řez“, ale u jádrovin tím většinou myslí stále zimní řez v únoru.
Jakmile strom začne rašit, zásah už není typický zimní řez.
Ořešák se hodí i do moderní zahrady.
Ořešák královský (Juglans regia) je majestátní ovocný strom, který se pěstuje nejen pro své plody, ale také pro svůj celkový habitus čili tvar koruny.
Ořešák roste poměrně pomalu, a na plody si budete muset chvíli počkat, než doroste do své dospělé velikosti.
A jakmile se tak stane, může pro vás nebo vaše sousedy být ořešák na zahradě problém.
Průměrná rychlost růstu se udává asi 20 cm za rok a v případě starších stromů, zhruba 10 let a více, se rychlost růstu stabilizuje a zrychluje, to až na 1 metr za rok.
Kořeny ořešáku přinášejí řadu potíží.
Jelikož se blíží podzim, kdy nastává druhá zahradnická sezóna, máte možnost si ve svém oblíbeném zahradnictví ořešák zakoupit.
Nejlepší stanoviště pro ořešák je slunné s dostatkem prostoru, kde se budou moci rozrůstat kořeny.
Právě kořeny ořešáku bývají problém, protože pokud je strom vysazen příliš blízko domu, mohou vám v budoucnu přinést nemalé starosti.
Ořešák má mohutný kůlový kořen a mnoho kořenů postranních, které jsou rovněž tlusté.
Od postranních kořenů pak vede bohatá síť postranního vlášení, takže na stanovišti strom dobře kotví.
V optimálním čase prořezů
Musíte se vyvarovat období, kdy strom roní mízu, což je čirá kapalina podobná vodě vytékající z rány, kterou mu způsobíte.
Pokud byste ořešák řezali v nevhodnou dobu, míza začne vytékat více, než je žádoucí , a strom doslova „vykrvácí“.
Optimální doba řezu ořešáku je po sklizni, tzn. na přelomu září a října.
Zároveň je ještě dostatečně teplo a strom je tak lépe chráněn před napadením chorobami a infekcí.
Potřebujete-li z koruny odstranit suché nebo napadené větve, můžete to udělat i během roku.
Celkově je ale lepší ořešák zbytečně neřezat.
Když tedy ořešák potřebuje řez, nechte si na jeho provedení záležet a především si pohlídejte správný termín.
Podívejte se do galerie a prohlédněte si ořešáky v různých podobách.
O autorce: Vystudovala Zahradní inženýrství na České zemědělské univerzitě v Praze, kde dále pokračovala v rámci doktorského studia. Již téměř 30 let působí jako zahradní architektka.
🌳 Jarní řez jabloní bez zakracování 🌳 Kdy a jak stříhat jabloň? 🌳
Ořešák se dříve vysazoval do většiny venkovských zahrad, protože poskytoval úrodu v podobě vlašských ořechů.
Dnes se vysazuje o něco méně, protože je zakládáno více moderních zahrad a přednost mají jiné ovocné dřeviny.
Ořešák královský (Juglans regia) je majestátní ovocný strom, který se pěstuje nejen pro své plody, ale také pro svůj celkový habitus čili tvar koruny.
Ořešák roste poměrně pomalu, a na plody si budete muset chvíli počkat, než doroste do své dospělé velikosti.
Kořeny ořešáku přinášejí řadu potíží.
Optimální doba řezu ořešáku je po sklizni, tzn. na přelomu září a října.
V případě potřeby z koruny odstranit suché či napadené větve lze to provést i během roku.
Poděkujeme za pozornost a odkázání na prameny v případě potřeby podrobnějších technik.
Tabulka: vybrané řezné postupy podle stromů
| strom | období řezu | poznámka |
|---|---|---|
| jabloň | leden-únor, případně únor-březen | výchovný i udržovací řez; plynný tok mízy zvažovat |
| hrušeň | leden-únor | często vlky; prosvětlení koruny |
| ořešák | po sklizni (září-říjen) | minimalizace ronění mízy |