Pěstování maliníku je naprosto jednoduchá věc, kterou zvládne každý začátečník: ostružiník maliník neboli maliník obecný (Rubus idaeus) má raději slunečné polohy, ve stínu se může stát, že bude příliš bujet na úkor vytváření plodů.
Maliník se hrozně rychle rozrůstá, takže ho nesázejte třeba u plotu se sousedem, který si piplá trávník a záhonky, brzo by totiž mohl prorůst až k němu. Maliník má mělčí kořenovou soustavu a vyšší nároky na vlhkost, ale tím pádem by se mu mělo dařit také v nádobách. Bobulovité ovoce na zahradě - co je důležité při pěstování? Sklizeň ovoce z vlastní zahrady je snem snad každého zahrádkáře; proto jsou bobuloviny oblíbenou alternativou, zvláště když na jahody či bez se často nedostává místa.
Časově nejpohodlnější bývá podzimní výsadba bobulovitého ovoce, protože keře se ujmou před zimou a na jaře mohou svou energii využít k vyrašení. Kontejnerované keříky umožňují výsadbu kdykoliv od jara do podzimu. Předpěstované ve sklenících narostou v květináči a při vysazení jsou již dobře zakořeněny, takže hned od počátku přijímají živiny a vodu. Mnohé druhy bobulovin, které se běžně považují za bobuloviny, jsou příbuzné s jinými druhy rostlin, a přesto lze na zahradě pěstovat jahody či bez stejně dobře jako ostružiny a maliny.
Rozsáhlé téma zahrnuje i tipy na konkrétní plodiny: jahody, ostružiny, maliny, angrešt, brusinky, borůvky, rybíz a bez. U každé z nich je uveden základní návod, jak na výsadbu, zálivku, řez a ochranu před mrazem a chorobami. Kromě samotného pěstování se dozvíte i o důležitosti struttury záhonů a vhodných nářadích pro bohatou sklizeň.
Jak pěstovat jahody
Jahody chutnají na dortu, jako džem, stejně jako téměř ke každému dezertu. Obsahují vitamin C, kyselinu listovou, železo, vápník a hořčík; sezóna jahod je v běžném případě od poloviny června do konce července. Oblíbené odrůdy zahrnují Elsanta, Korona nebo Senga Sengana; kombinací různých odrůd lze prodloužit sklizňovou dobu. Jahody preferují humózní, hlubokou půdu a při výsadbě je vhodné použít kompost nebo zahradnický substrát. Optimální doba výsadby jahodníků je mezi 20. červencem a 20. srpnem; čím dříve sazenice vysadíte, tím lépe, protože květy pro příští rok se tvoří už od srpna do října. Pro ochranu proti mrazům mezi řádky položte slámu, roští nebo netkanou textilii. Také lze použít netkanou textilii, která snižuje riziko hniloby a chrání před plísněmi.
Jak pěstovat ostružiny
Ostružiník je nenáročný na péči a vyznačuje se výstavními květy na jaře a bohatým výnosem v létě. Ostružiníky lze vysadit na jaře, kdy půda už je prohřátá a vlhká; mezi řadami je ideální 1,50 m, podpory ve formě mřížky pomáhají pnoucím šlahounům. V zimě je potřeba rostlině poskytnout ochranu proti chladu, a pokud jsou pěstovány v květináčích, je nutné zimní krytí. Většina druhů nese plody na dvouletém výhonu, takže pro řezy platí pravidlo: odřezávat výhony, na kterých tentokrát dozrály plody, staré výhony ponechat.
Jak pěstovat maliny
Podzim je správnou dobou k vysazení maliníku; vyberte si ověřenou odrůdu s letními či podzimními plody. Letní odrůdy plodí už v červenci, podzimní jsou robustnější a díky pozdnímu květu méně náchylné k infekcím. Rostliny vyžadují kyprou půdu, kterou smícháme s kompostem; pH by mělo být mezi 5 a 6,5 a zajištěná je dostatečná zálivka. Maliník preferuje slunné stanoviště a podporu pro šlahouny. Řez lze provádět různě podle odrůdy: letní maliny plodí na dvouletých výhonech, remontantní plodí na současných výhonech. Po sklizni v červenci až srpnu odstraňte odplozené výhony, u remontantních maliníků zkraťte výhony na podzim, aby se připravily na další sezónu.
Další bobuloviny a jejich pěstování
Angrešt má oválné plody bohaté na jedlé jadýrka; lze zpracovat na koláč či marmeládu a vyrobit i víno. Rakytník je dvoudomý keř, vyžaduje pro opylení samčí a samičí rostliny a plody dozrávají od srpna do září. Brusinka a borůvka vyžadují specifní půdu - kyselou, humózní a vlhkou; borůvky potřebují ochranu proti větru a mulč z kůry a rašeliny. Rybíz nabízí bílé, červené a černé plody s vysokým obsahem vitamínu C; kontejnerové sazenice lze sázet téměř v kterémkoli ročním období, avšak pro nejlepší výnos je vhodné sázet na podzim či na jaře. Bez je ozdobou zahrady s bílými květy a dozrává od srpna do září; některé odrůdy jako Haschberg poskytují bohaté bobule. Ostatní plodiny, jako rybíz, angrešt a borůvky, se vyplatí pěstovat i na menších zahradách díky jejich malé velikosti a vysoké plodnosti.
Potřebné nářadí a ukazatele pro pěstování bobulovin
Kromě základního zahradního nářadí budete potřebovat mřížky či jiné opěry pro pnoucí rostliny - snadná výroba ze dvou sloupků a drátu; zahradnické nůžky jsou nezbytné pro pravidelné prořezávání. Maliník, ostružiník a další bobuloviny vyžadují pravidelný řez, zálivku a ochranu proti mrazům a plísním. Správná prořezávací technika a pravidelná péče zajistí bohatou sklizeň v následujících sezónách.
