Základem úspěšného pěstování teplomilné plodové zeleniny je nejen zdravá a silná sazenice, ale především správné načasování a vhodný postup výsadby. Rajčata, papriky, okurky, cukety, melouny a další teplomilná zelenina vyžadují citlivý přístup k půdě, teplotám a ochraně před škůdci a chorobami. Na výsadbu sazenic do volné půdy je čas až po posledních jarních mrazech, obvykle kolem 18. května, kdy už jsou teploty stabilnější a půda je prohřátá.
Praktičtí pěstitelé často doporučují vyčkat s výsadbou na venkovní záhon na přelom května a června. To znamená, že významně se zmenšují rozdíly mezi denními a nočními teplotami a půda je již dostatečně prohřátá. Správné načasování pomáhá hlavně kořenům teplomilných rostlin, které při chladném květnovém počasí rychle nezakoření a jejich růst může zpomalit. Časové zpoždění výsadby rostliny většinou doženou snadněji, než kdyby se kvůli chladnému počasí zastavil jejich růst.
- Nezdravou sazenici nesázíme. Nezdravou sazenici ani nesázíme. U sazenic je důležité vyhnout se tenkému stonku, pokřiveným či narůstajícím listům a žloutnutí. Suché a nedostatečně vyvinuté rostliny jsou náchylné ke stresu a chorobám, což zhoršuje už samotný start výsadby.
- Nejlepší odrůdy a příprava záhonu. Nejlepší odrůdy červené papriky a další teplomilné plodové zeleniny najdeme podle lokálního klima a zkušeností pěstitelů. Před výsadbou je třeba připravit záhon: rajčata potřebují humózní a výživnou půdu, proto je vhodné do ní zapracovat kvalitní vyzrálý kompost. Do zeminy lze před výsadbou dodat drcené vaječné skořápky.
- Čas výsadby rajčat. Obvyklá doba pro výsadbu rajčat ven na záhon je druhá polovina května. Vzdálenost sádků je závislá na typu a odrůdě; tyčková sazenice vyžaduje dva až tři sazenice na metr čtvereční, keříčkové čtyři až pět na metr čtvereční. Rajčata se často vysazují naležato.
- Postup výsadbové jamy a zalití. Nejdříve vykopeme širokou brázdu zhruba 12 cm hlubokou, nalijeme do ní odstátou vodu a počkáme, až vsákne. Do jámy položíme upravenou sazenici a zahrneme zhruba do dvou třetin zeminou, nad zemí necháme pouze špičku sazenice s neodstraněnými lístky. Rostlina na této části vytvoří další kořenový systém a později zajistí lepší příjem živin a vláhy. Zalijeme ještě jednou a po vsáknutí vody zasypeme jámu suchou zeminou, aby nedocházelo k vypařování. Už nezaléváme. Vrchní suchá vrstva zeminy pomáhá zvlhčovat kořeny po zakořenění.
- Opora a mulčování. K tyčkovým rajčatům je důležité během vegetace vyvazovat vhodnou oporu hned při výsadbě. Vysazená rajčata můžeme mulčovat slámou nebo trávou, aby měla dostatek vlhkosti a půda zůstávala vlhká. Mladé rostliny je nutné chránit před slimáky.
- Ochrana proti chorobám a listy od země. Chcete-li se vyhnout plísním a chorobám, je vhodné nenechávat přibližně 25 cm od země žádné listy. Tím se zlepší proudění vzduchu kolem rostlin a riziko chorob se sníží.
Rajčata a papriky vyžadují vhodné podmínky v půdě: humózní, výživná půda s dobře prokořenou strukturou. Před výsadbou je vhodné doplnit živiny a zajistit jasnou drenáž. Při výsadbě je důležité dodržet krok po kroku instrukce, aby sazenice zakořenily a měly dostatek vláhy i živin pro první období růstu.
Lenka Valjentová je redaktorkou webu Prima Living.
