Levandule kvete obvykle od června do srpna. Velmi často se množí dotazy, kdy kvete levandule. Obecně se však dá říct, že levandule kvete od června do srpna. Právě v červnu a červenci je nejvhodnější navštívit levandulové farmy kvetoucí České republice. V tomto období je levandule ve své nejhezčí fázi a vy tak můžete objevovat její krásy a malebnou vůni. Jestliže byste rádi navštívili levandulovou farmu a hledáte inspiraci - zde najdete seznam všech levandulových farem a levandulových polí v České republice.
Lavandula × intermedia ‘Provence’ patří mezi nejznámější odrůdy levandule prostřední, typické pro francouzskou Provence, kde se pěstuje ve velkém pro produkci silic. Vyznačuje se dlouhými květními stonky, jemnější barvou květů a mimořádně silnou, sladkou vůní. Odrůda má silný, vzpřímený růst a vytváří mohutné, pravidelné keře. Listy jsou úzké, šedozelené, silně aromatické a tvoří hustý, bohatý keř. Květy jsou uspořádány v dlouhých, štíhlých klasech, mají světle fialovou až lila barvu a rozkvétají od července do srpna.
Levandule ‘Provence’ vyžaduje plně slunné stanoviště a velmi dobře propustnou, spíše sušší půdu, ideálně s vyšším obsahem vápníku. Nesnáší přemokření a těžké, jílovité půdy, zejména v zimním období. Je mrazuvzdorná, ale v chladnějších oblastech se doporučuje chráněné stanoviště. Díky velkému vzrůstu, dlouhým stonkům a bohatému kvetení je ideální do větších zahrad, levandulových polí, aromatických a bylinkových zahrad i krajinářských výsadeb. Skvěle se uplatní jako dominantní solitéra nebo ve skupinových výsadbách, kde vytváří typický „provensálský“ vzhled.
Lavandula augustifolia, latinské jméno levandule lékařské. Tato stříbrnošedá kráska s fialovými květy se stala symbolem regionu Provence. Její název pochází z latinského slova lavare, což znamená mýt se. Levandule pochází ze slunných a kamenitých strání Středomoří. Ve středověku nesměla levandule chybět v žádné klášterní zahradě. Od 17. století hospodyňky pilně prokládali čisté prádlo v šatní skříni snítkami levandule. V současnosti se levandule hojně využívá v kosmetickém průmyslu. Vyrábí se z ní pleťové vody, koupelové soli a oleje. Velmi často se stává také součástí parfémů. I v lékařství zastává velmi důležitou pozici. Vykazuje účinky antiseptické, povzbuzující, posilující i pročišťující. Dokáže skvěle prokrvovat, regenerovat, snižovat krevní tlak. Používá se na ekzémy, opary a také na migrénu, což ocení hlavně ženy. Pilné hospodyně používají levanduli při výrobě želé, bylinkových octů, marmelád či zmrzliny.
Při návštěvě Provence doporučujeme zavítat k levandulovému poli a užít si procházku mezi voňavými keříčky. Nezapomeňte, že levandule kvete zhruba od poloviny června do poloviny července. Poté nastává období sklizně, kdy ostříhaná levandule putuje do parních destilérek, kde se z ní získává tolik ceněná levandulová esence. Kdysi místní drobní pěstitelé destilovali přímo na polích. Dnes se menší část levandule stále ještě stříhá ručně. Z ní se poté připravují voňavé kytičky pro dekoraci.
- Provensálské klima a levandulové pole vás zvednou z lavice - region Provence vás chytne za srdce a navždy zůstane v paměti.
- Vstupte do světa Latinského názvu Lavandula, do světa vůně, krásy i historie regionu Provence.
Ať už o levanduli napíšeme sebevíc, nejlepší je osobní setkání při návštěvě regionu Provence. Poznejte oblast Camargue, která se zcela vymyká obrázku, který si většina z nás utvořila o regionu Provence. Nejen pláže, ale rovněž krásy vnitrozemí spolu s levandulovými poli vás učarují na nejkrásnějších místech jihu Francie.
Co čekat v Provence během roku a kdy vyrazit za levandulí
Provence je region, který vás chytne za srdce. Vnímat jej budete všemi smysly - ucítíte všudypřítomnou vůni levandulí, uslyšíte divoké šumění moře a váš zrak oblaží nádherný pohled na starobylá města. Slunečný kraj zvaný Provence je součástí regionu Provence-Alpes-Côte d'Azur v jihovýchodní Francii. Už podle názvu regionu si můžete domyslet, co všechno na vás čeká: Azurové pobřeží s nekonečnými plážemi, Alpy s lyžařskými středisky i neposkvrněnou přírodou a konečně Provensálsko, které vás ohromí barvami levandulových polí, slunečnicových lánů, zelených vinic, ale především všemi barvami chutě na talíři.
První turisté? Svůj název získala Provence od Římanů, protože byla jejich první provincií mimo Itálii. Římané sem přišli dvě století před naším letopočtem, už po první kolonizaci oblasti Řeky. Po několika stoletích arabských vpádů se Provence ve středověku začala vybarvovat jako kulturní a církevní centrum, a to nejen díky velkému množství romantických trubadúrů, ale i pro význam zdejšího města Avignonu. Ve 14. století se Avignon stal centrem tzv. Oficiálně se oblast přidala k francouzskému království roku 1487. V dnešní době je Provence jedním z nejsilnějších a nejkrásnějších francouzských regionů, který byste na svých cestách rozhodně neměli vynechat.
Říká se, že když Bůh tvořil svět a Francii, na Provence rozhodně nešetřil. Pravda je taková, že sluncem zalitému kraji na jihu opravdu nic nechybí. K těm se řadí i Camargue, který nalezneme na pobřeží Středozemního moře, mezi dvěma rameny řeky Rhôny. Bažinatá oblast je chráněná od roku 1970, a to i díky mnoha unikátním živočichům a rostlinám, které se v ní vyskytují. Setkat se zde můžete se stády (tzv. manadami) polodivokých bílých koní, kteří zde žijí nejspíš už od pravěku. Opravdovými celebritami parku jsou ale volně žijící plameňáci, kteří tu kráčí mokřadami v několika tisících párů. Mimochodem: věděli jste, že svou krásně růžovou barvu získávají z potravy?
A abyste si nemysleli, že život v Provence je pohádka, i tady se příroda snažila být spravedlivá a nadělila oblasti mistral. Tento velice silný a chladný vítr ze severozápadu dokáže tuto pohádku velice rychle zničit. Své jméno získal po provensálském lyrickém básníkovi, ale žádnou poezii nečekejte. Věděli jste, že místní dokonce kvůli mistralu nedávají na severní stranu svých domů okna?
Jak rozmnožit levanduli řízkováním
Na výlet po Provence vám určitě doporučujeme jakoukoli roční dobu, ale největší zážitek si z tohoto krásného kraje odnesete v létě. Kvete od června do srpna a nádherného pohledu na levandulová pole si maximálně užijete v cisterciáckém opatství Sénanque. Klášter tu stojí od 12. století. Z květů rostliny vyrábějí různé oleje, mýdla i med, které si můžete zakoupit. Bohužel nebudete mezi vlnami turistů jediní, vždyť toto místo si zamilovali i největší malíři, jako například Marc Chagall.
Středověká atmosféra vás určitě nadchne v rodišti slavného Nostradama, městečku Saint-Rémy-de-Provence, které se stalo oblíbeným centrem malířů, sám Vincent van Gogh zde namaloval přes sto čtyřicet obrazů, a to za rok! Po cestě z tohoto bývalého kláštera do Arles se nezapoměnte zastavit v Les Baux-de-Provence. Kromě středověkého rázu této vesničky se v nedalekých vápencových lomech promítají na ploše 6000 m² obrazy slavných umělců.
Kmene a místa: Avignon, Arles, Saint-Rémy, Les Baux, Pont du Gard, Gordes, Sénanque a další. Jedete-li na vlastní pěst, určitě vás potěší, že v Provence najdete spoustu kempů. Kempy jsou velmi dobře vybavené a nabídnou toalety, kuchyňky, bazény či veřejné prádelny. Většina provozovatelů ale vyžaduje rezervaci a často alespoň dvou nocí pobytu. Léto v Provence slibuje bohatou nabídku levandulových výrobků, slavností a možností návštěv jednotlivých farem.
Historie, kultura a gastronomická bohatost Provence
Levandulová Provence, poznávací zájezd letecky, Avignon, Fontaine de Vaucluse, kraj Lubéron, Camargue, Roussillon, Arles, Marseille, Calanques a ostrov If. Středověká města i vesničky plné barev uprostřed vinic a levandulových polí, místa, která lákala i slavné malíře včetně Van Gogha. Antické památky v Orange a Arles. Poznáte Lubéron, který voní tymiánem a levandulí, a jedinečný přírodní park Camargue mezi mořem a zemí, kde se pěstuje rýže, v salinách se získává sůl z moře, žijí tu plameňáci, bílí koně a černí býci a vykoupete se i v moři….
Gastronomie Provence je založena na olivovém oleji, zelených bylinkách (provensálském koření), citronech, rajčatech a česneku. Těchto 5 základních surovin najdete v každém provensálském jídle. V Provence se jinak hodně jedí ryby a plody moře, ale i maso v lehčích úpravách a čerstvé sýry často kozí a spousta salátů. Zajímavé jsou především rozsáhlé zahrady s různými tematickými částmi a provensálská zahrada, která odráží jedinečnou kulturu krajiny.
V závěru cesty vás čeká klášter Sénanque a jeho okolí, bývá vyobrazeno na nejrůznějších obrazech a představuje ikonickou scenérii Provence. Pro milovníky kultury a historie je Provence plná krás, z nichž levandule zůstává nejvíce ikonickou a nerozlučnou součástí regionu.
Praktické tipy a doporučení
- Nejvydatnější pro návštěvu levandulových polí je období konce června až poloviny července.
- Navštivte oblast Horní Provence, která zahrnuje Vercors, svahy Buech a pohoří Luberon.
- Valensole je opravdu útulné a okouzlující provensálské městečko, které stojí za zastávku.
- Pokud jedete vlastní dopravou, počítejte s omezeným místem a rezervací kempů během sezóny.