Rakytníík řešetlákový je listnatý trnitý keř známý svými malými oranžovými plody bohatými na vitamín C a další účinné složky. Určitě jste se s nimi již setkali třeba v podobě báječného sirupu, marmelády nebo pečeného čaje. Původním místem výskytu je Asie a Evropa (od severských států po Španělsko). Z dužiny této peckovice je za studena lisovaný speciální olej bez kosmetických a potravinových alergenů. Svoje pozitiva předvede ve studené kuchyni.
Obohatíte jím stravu o mnoho užitečných a prospěšných antioxidantů, o vitamíny A, D, E, K, beta-karoten, mastné kyseliny z řad omega-3, 6, 9. Je také zdrojem vzácné omega-7 mastné kyseliny. Základní obsahové složky: mastné kyseliny - hlavní podíl kys. linolová (cca 30 až 60 %), kyselina olejová (přes 15 %), linolenová (do 10 %), palmitová (cca 5 až 20 %) a stearová (méně než 9 %).
Jak se rakytník používá v kuchyni a kosmetice
V kuchyni: Vhodná dávka pro obohacení stravy je čajová lžička 2 až 3x denně. V množství dle vlastního uvážení přidejte do salátů. Sladký rakytníkový sirup můžete i trochu zahustit a použít pak třeba na přelití zmrzliny nebo jiného dezertu. Čerstvá šťáva z plodů rakytníku je velmi kyselá; obsahuje velké množství vitaminu C spolu s dalšími prospěšnými vitaminy, minerály, stopovými prvky, aminokyselinami. Čerstvá šťáva získaná z rakytníkových bobulí šetrným lisováním je určena k brzkému zpracování. Vzhledem k vysokému obsahu kyselin je vhodné rakytníkovou šťávu přidat do vody nebo čaje (můžete zkusit i minerálku nebo jiný nápoj).
V kosmetice: Velmi snadno se vstřebává, je využitelný pro všechny typy pokožky. Pomáhá zvyšovat její hydrataci. Index komedogenity má hodnotu 1, jedná se tedy o olej nekomedogenní. Má regenerační efekt. Díky obsahu antioxidantů, ale i vitamínu A a beta-karotenu je cennou složkou při anti-aging péči a při ošetření zralé pokožky. Podporuje udržení opálení. Dodává sílu a zářivost vašim vlasům.
Rakytník v krmivách pro zvířata a praktické poznámky
Pro zvířata: Rakytníkový olej je prospěšný a bezpečný pro obohacení krmiva psů, koček i koní. Jeho příjem se odrazí v celková vitalitě zvířete, jeho výkonech i kvalitě srsti. Podporuje trávení a imunitu. Tento produkt není určený na léčbu jakékoliv nemoci. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 ze dne 20. prosince 2006 nám zakazuje sdělovat neschválené zdravotní tvrzení.
Rakytník - „citrus severu“ a zdroj vitaminu C: plody rakytníku jsou známé vysokým obsahem vitaminu C. Díky tomu si rakytník vysloužil přezdívku „citrus severu“ nebo „sibiřský zázrak“. Kromě vitaminu C obsahuje také vitaminy A, D, E, K a skupiny B, které přispívají k celkové vitalitě organismu. Rakytníkový olej obsahuje cennou kyselinu palmitoolejovou (omega-7), která je přirozenou součástí lipidů pokožky a sliznic. Je také přirozeným zdrojem vitaminu E, který přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.
Zásady používání a skladování
Vnitřní užívání: Pro běžné užívání 1 čajová lžička ráno nalačno. Pro intenzivnější podporu 1 čajová lžička 3× denně, přibližně 10-15 minut před jídlem. Zevní použití: Nanášejte na pokožku 2× denně. Vhodný pro péči o suchou, podrážděnou nebo namáhanou pokožku. Olej lze použít také k výplachu ústní dutiny nebo do vlasových masek.
Upozornění: Není určeno dětem do 3 let. Dodržujte doporučené dávkování. Nevhodné při alergii na rakytník nebo slunečnicový olej. Výrobek je bez GMO. Skladujte na suchém a tmavém místě při teplotě do 20 °C.
Historie a zpracování v České republice
Naše firma SEVAK star s.r.o vychází z Vysočiny a přináší to nejlepší z přírody přímo do vašich domovů. Certifikovaná kvalita z čisté přírody. Náš rakytník pěstujeme v režimu ekologického zemědělství (BIO) a jsme držiteli značky VYSOČINA regionální produkt®. Poctivost v každé kapce a propojení tradiční bylinkářství s moderními poznatky o doplňcích stravy. Čerstvá rakytníková šťáva je lisována za studena; výsledný nefiltrovaný mošt ukazuje vrstvy dřeně a tekutiny, a někdy i odstíny oleje na povrchu. Předností čerstvé šťávy je vysoký obsah dřeně a její nevysrážené složení.
Rakytník řešetlákový je nenáročný keř, který roste téměř všude, kam ho zasadíte. Sklizeň plodů je obtížná, protože plody velmi dobře drží na záludných bodlinách. Čerstvá šťáva má vysokou kyselost a doporučuje se její ředění vodou či čajem. Pro uchování lze šťávu smíchat s cukrem na sirup nebo s medem. Produkty z rakytníku SEVAK star lze zakoupit jako 100% šťávy, sirupy, oleje a čajové směsi.
Dle současné legislativy EU u bylinek a bylinných produktů nesmíme poskytovat podrobnější informace, které by mohly uvádět zdravotní nebo léčebné účinky bylin.
Vizuální doprovod a doporučené zdroje
Rakytník je bohatý na vitamíny a omega mastné kyseliny, včetně omega-7, a díky tomu je vyhledávaný v kosmetice i výživě. Omega 7 (palmitoolejová kyselina) je důležitá pro pokožku i sliznice, a olej slouží jak vnitřně, tak zevně. Vysoký obsah karotenoidů dává rakytníku charakteristickou oranžovou barvu a zvyšuje anti-oxidační potenciál.