Řez stromů je klíčovou součástí péče o dřeviny a jeho správné provedení závisí na biologii stromu, typu porostu a konkrétním účelu řezu. Při rozhodování o místě řezu je důležité zohlednit i bezpečnost a zdraví korun, aby rány rychleji zrůstaly a nevznikaly dutiny či infekce.
Hlavní principy řezu a anatomie stromu
V koruně se větve dělí na kosterní, vedlejší a dceřiné části. Vedení řezu vyžaduje respekt k větevnímu kornoutu a k tomu, aby rána vzniklá řezením mohla rychle zrůst kalusem a uzavřít se. V paždí větvení se tvoří korní hřebínek, který naznačuje statické pevné větvení a měl by zůstat nepoškozený. Větvení s tlakovými defekty může vést k oslabení a nutnosti bezpečnostních vazeb, proto je důležité řešit takové defekty co nejdříve.
Kde a jak řešit: doporučené zóny a techniky
Ve vrchní třetině nižších stromů se neponechávají dlouhé a silné větve. Ve střední části koruny vysokokmenů a polokmenů zůstávají pouze 3-4 středně silné vedlejší či kosterní větve, aby měla koruna dostatek prostoru a světla. Spodní skupina větví obvykle zahrnuje 3-4 kosterní větve a 1-2 boční větve směřující ven. Stranou od zoně plodného dřeva je doporučeno jen mírně zkrátit, aby zůstala středně vysoká sklizeň.
Technika řezu vyžaduje volbu vhodného místa řezu, termínu a ošetření ran. Všechny rány by měly být co nejmenší a řezy prováděny šikmě nad pupenem tak, aby hrana řezu byla ve stejné výšce jako špička pupenu. Při řezu živých větví je nutné zachovat ochrannou zónu, aby byl omezen průnik patogenů; při poranění mateřské větve bývá ochranná zóna často nedostačující a rostlina musí aktivovat další obranné mechanismy.
Typy řezu a jejich tipické použití
Existují tři hlavní typy vedení řezu u živých i mrtvých větví: paralelní řez (lízanec), „věšák“ a řez na větevní límeček. Lízanec je špatně provedený řez, který zasahuje za větevní límeček a poškozuje křehké části; u jehličnanů se větevní límeček nevytváří a řez musí být veden paralelně s kmenem. Věšák vzniká tehdy, když dceřiná větev zůstává částečně a brzdí uzavření rány. Řez na větevní límeček je optimální v případě, že chceme zachovat stabilitu a rychlé zrání rány.
Pro ovocné stromy se doporučuje zejména zimní či časný jarní řez (únor-březen) u jabloní a hrušní, aby síly stromu směřovaly do růstu a sklizně. Meruňky, slivony, broskve a třešně je vhodné prořezávat těsně před květem nebo po odkvětu; hlubší zákroky podporují růst větví a lehčí zkrácení napomáhá nasazování plodů. Letní řez se doporučuje pro odstranění nevhodně rostoucích letorostů a pro prosvětlení korun, zvláště u stromů náchylných k vlhkosti a chorobám.
Řez podle stáří stromu: základní postupy
- Výchovný řez v 1. roce po výsadbě: středový výhon o 2/3 a boční větve na 2-3 pupeny.
- Výchovný řez ve 2.-5. roce: odstranit výhony konkurující kosterním; terminální výhon musí přesahovat kosterní větve o 30-40 cm.
- Udržovací řez: po ukončení výchovného řezu; podle kvality předchozího řezu a stavu koruny.
- Zmlazovací řez: pro přestárlé či dávno neprořezávané stromy; rozložit jej na více let a zvolit hlubší, pokud chce strom výrazně změnit třídění či odrůdu.
Řez drobného ovoce a keřů
Bobuloviny se odříznou v zimě či po sklizni; keřové výhony starší než 4 roky odstraňujeme, stromkové typy angreštů a rybízů zakracujeme v předjaří. Maliny mají dvouletý cyklus: jeden druh je jednou plodící, druhý remontantní; odplozené výhony se odstraňují. Pro jahody a podobné plodiny se používají vhodné postupy k udržení počtu plodných výhonů a k prosvětlení koruny.
Bezpečnost, nástroje a tipy pro efektivní řez
Pro řez používejte ostré nástroje a dbejte na stabilitu pracovní plošiny. Při řezu silnějších větví je vhodné provádět řezy ve třech krocích, aby rána byla co nejmenší a minimalizoval se odchod mízy. Po řezu je důležité rány ošetřit vhodným tmelovým nebo balzámovým přípravkem, zejména u větví silnějších než 4 cm průměru. K likvidaci odřezků a větviček použijte štěpkovač či kompostér a sledujte bezpečnost práce na výšce.
Je důležité vyhradit čas na pravidelný řez, který zajistí vzdušnou korunu a prostor pro mladé výhony. U extenzivního ovocnářství postačuje řez jen v případě nutnosti; u intenzivního je potřeba provádět řez pravidelně a pečlivě, aby strom měl dostatek světla a nezahlcoval se.
Speciální poznámky k jednotlivým druhům švestek a další tipy
Pro švestky existuje několik specifických postupů - zimní řez je vhodný jen pro odolné odrůdy, letní řez se zaměřuje na odstraňování vlků a prosvětlení koruny. Letní řezy se doporučují z důvodu rychlé regenerace a uzavření ran během vegetace; zimní řezy mohou vést k šíření infekcí, pokud není strom v dobré kondici. Při pracích na silných větvích se vyplatí rozdělit řez do několika kroků, a při velkých zásazích vždy zvážit nutnost zásahu a možnosti obnovy. Když se švestka snaží být silná, není vhodné vše stříhat příliš radikálně; cílem je udržet pyramidální tvar a zajistit světlo pro spodní části koruny.
Pro bezpečnost a kvalitu řezu je důležité mít vhodný výběr nářadí - od zahradních nůžek až po vyvětvovací pilu, s ohledem na výšku koruny a tloušťku větví. Vhodný termín pro řez se liší podle druhu: jabloně a hrušně nejlépe v únoru-březnu, meruňky a slivony těsně před květem nebo po odkvětu; švestky vyžadují pečlivý plán s ohledem na jejich křehké dřevo a riziko chorob při jiných termínech řezu.
Řez Ovocných Stromů - Jabloň #Jak na to
tags: #v #jakem #miste #zastrihnout #vetve