Pravidelná péče a správné techniky řezu přispívají k vitalitě angreštu a zlepšují kvalitu jeho plodů. Angreštu se daří i v chladnějších oblastech. Pro stromkový angrešt je podstatná pevná opora a vytvoření koruny tak, aby se pravidelně rozprostírala do všech stran. Při výběru angreštu doporučujeme odrůdy odolné proti americkému padlí. Keřová forma angreštu má delší životnost než stromková.
Pokud pěstujete v zahradě či na balkoně angrešt, je nyní vhodná doba k jeho řezu. Víte, které větve odstranit, které nechat a které zkrátit, o kolik a proč? Jak postupovat při řezu angreštu keřového a stromkového a kdy přichází čas na zmlazení angreštu? Odpovědi na všechny otázky najdete v dnešním článku. Angrešt, oblíbená dřevina s chutnými plody, vyžaduje pravidelnou péči, aby se zajistila bohatá sklizeň a zdravý růst rostliny. Předjarní řez je klíčovou součástí péče o angrešt. V čem spočívá? Jak se stříhá angrešt?
Základní principy tvaru a odolnosti
Základem je udržet správný tvar a zabránit nadměrnému rozrůstání. Základní větev je nutné odstraňovat při řezu keřového i stromkového angreštu; v dalších letech korunky pravidelně zmlazujte. Napadený keř je nutné prořezat a odstranit větve, které zahušťují korunu. Angrešt má být tvarován tak, aby mezi kosterními větvemi bylo možné snadno protáhnout ruku. Ke stromkovitému angreštu nezapomeneme upevnit oporu, která bude končit nad místem roubování, a po výsadbě necháme zeminu nakypřenou, aby se voda a sníh nehromadily.
Různé formy pěstování a jejich výhody
Angrešt se dá pěstovat jako keř nebo stromek. Stromek zabírá méně místa a plody se lépe sbírají a ošetřují, ale má kratší životnost než keř. Podle barvy plodů lze pěstovat angrešt červený, zelený, bílý nebo žlutý. Půda by měla být dobře propustná, humózní a vlhká; před samotnou výsadbou lze do jámy přidat odleželý kompost či zetlelé listí. Ke stromku patří pevná opora až nad místem roubování a korunu je nutné tvarovat rovnoměrně kolem kmínku.
- Keřový angrešt: po výsadbě v jaře zkrátíme výhony na dva až tři pupeny; v druhém roce ponecháme čtyři až šest nejsilnějších výhonů; ve třetím roce zkrátíme nejdelší věteve na 10-12 oček a boční na 3-5 oček.
- Stromkový angrešt: po výsadbě zkrátíme výhony na tři až čtyři očka; ve druhém roce vybereme pět až sedm základních větví a zkrátíme je o 1/3; v dalších letech zmlazujeme tak, aby koruna zůstala rovnoměrně rozložená kolem kmínku, a odstraňujeme výhony vyrůstající ze středu korunky.
Po čtyřech až šesti letech přichází zmlazovací řez, kdy se základní větve ponechají v délce osmi až deseti oček a boční větve dvěma až čtyřmi očeky. Pravidelný řez slouží i jako prevence proti chorobám, zejména americkému padlí angreštovému, které způsobuje plesnivění plodů a listů a opad plodů.
Hnojení, zálivka a mulčování
Hnojení je důležité pro růst, plodnost, vitalitu a životnost rostliny; hnojíme každým rokem na jaře a před květem, volíme Cererit nebo NPK. Při poškození listů doplňujeme draslík síranu draselného, zejména v březnu. Zálivka by měla být pravidelná, zejména po výsadbě. Ideální je zamulčovat keř či stromek kompostem, spadaným listím nebo drcenými větvemi, což udrží vlhkost a omezí výskyt plevelů.
Napadení chorobami a škůdci
Mezi nejznámější choroby patří padlí americké; jako první pomoc doporučujeme opakovaný postřik. Žlutozelené zbarvení listů a jejich opad může naznačovat i další choroby; pro ochranu a odstraňování napadených částí platí pravidlo odstranit postižené stonky těsně nad uzlem a sterilizovat nářadí. Z běžných škůdců bývají mšice a zelené housenky pilatky angreštové, proti nimž lze použít běžně dostupné pesticidy. V první pomoci je důležité zachovat zdravou rostlinu pravidelným řezem a vhodnou výživou.
Letní a pozdní řez
V létě je možné angrešt jemně prořezávat; nové výhonky lze zastřihnout na pět listů od základu, aby světlo dopadlo do keře a plody dozrály. Důležitá je prosvětlenost koruny a odstranění poškozených či příliš hustých větví. Pro prosincové a letní řezy platí zásada, že plodí na jednoletém dřevu; prosvětlení se provádí tak, aby byly výhony rozložené do dvou stran a aby nové letorosty zesílily a mohly ještě jednou prorůst. Po sklizni bývá vhodný další prosvětlovací řez, kdy se vyřadí vnitřní větvičky a ponechají se výhony do dvou stran.
Porovnání keře a stromku v praxi
Keřové angrešty vyžadují odstraňování nadbytečných a slabě vyvinutých výhonů, s rozpětím osmi až dvanácti silných výhonů a s postupnou obměnou starších kosterních větví. Stromkové výhony se zkracují na 3-4 očka a po čtvrtém roce se řezy zaměřují na vyřezání výhonů vyrůstajících ze středu koruny a zahušťujících korunku; korunka by měla být rovnoměrně rozložena kolem kmínku. Obě formy vyžadují stálé odstraňování nemocných a poškozených větví a dbát na otevřený střed rostliny pro lepší průchod světla a vzduchu.
Praktické tipy a frequenční poznámky
Hlavní moudro: pravidelný a správný řez je klíčový pro zdraví, úrodu a kvalitu plodů. Správně provedený řez poznáte podle toho, že mezi kosterními větvemi můžete snadno protáhnout ruku bez poranění. V zimě je vhodné řez provádět mezi říjnem a březnem, v létě pak jemné prořezávání mladých výhonů pro lepší dozrávání plodů a světlost koruny.
