Pro pěstování brambor v různých regionech České republiky je klíčové vybírat odrůdy s odpovídající dobou vegetace, odolností proti chorobám a klimatickým podmínkám. V textu níže se zaměříme na vybrané odrůdy s různou dobou vegetace, chutí, konzistencí a předpokládaným výnosem, které lze využít pro salátové, varné i přílohové účely.
Rané až velmi rané salátové a konzumní odrůdy s vysokým výnosem
Adéla je raná konzumní odrůda varného typu B. Adéla v sobě spojuje velký výnos s výbornou chutí. Poloraná až pozdní, VELMI VÝNOSNÁ odrůda. Výnos je důvodem velké obliby mezi pěstiteli. Belarossa je velmi raná, červená odrůda, vhodná do sušších půd. Varný typ B. Colomba je velmi raná a atraktivní odrůda brambor s jasně žlutou slupkou a žlutou dužninou. Nová perspektivní konzumní odrůda. Corinna je velmi raná konzumní odrůda, která vyniká vysokými výnosy již v raných termínech s vyrovnanými netmavnoucími hlízami. Raná brambora Dali je raná, velmi chutná konzumní odrůda, vhodná pro dlouhodobé skladování. Katy je velmi raná odrůda brambor s rychlým růstem, vysokým výnosem a velkými, krátce oválnými hlízami. Dita je poloraná nerozvářivá odrůda s vysokým výnosem, s nezaměnitelnou máslovou chutí, varný typ AB. Laura je poloraná konzumní odrůda odolná háďátku bramborovému (Ro 1-5), virovým chorobám i obecné strupovitosti. Varný typ B. Pozdní odrůda s vysokým výnosem vzhledných velkých hlíz, velmi dobrá kvalita konzumu, varný typ AB.
Středně rané a rané odrůdy s odolností vůči chorobám
Bernina je poloraná salátová i přílohová odrůda výborné kvality a chutě, pevné konzistence, vhodná na loupání. Odrůda BELANA je raná, velmi kvalitní pevně vařivá salátová stolní odrůda s velmi dobrou chutí - velmi oblíbená díky své chuti. Colomba je již uvedena výše jako velmi raná a atraktivní odrůda; její žlutá dužnina a atraktivní vzhled jsou výhodou pro trh. Odrůda LAURA je zmíněna výše jako odolná vůči háďátku a chorobám, velmi univerzální pro letní i podzimní konzum, s vysokými výnosy v nejranějších termínech.
Hodnocení výnosu a odolnosti napříč oblastmi
Pro střední Čechy a oblast středních Čech lze doporučit odrůdy, které kombinují ranost s odolností vůči háďátku a různým chorobám. Dále je vhodné zohlednit regionální rozdíly: na jižní Moravě a Vysočině preferujeme odrůdy s delší dobou vegetace a lepší odolností proti suchu, zatímco v jihočeské a západočeské oblasti jsou vhodné odrůdy s dobrým výnosem a odolností proti chorobám. I tady by bylo vhodné dát přednost odrůdám s dobrým výnosem a odolným proti chorobám. Této oblasti se podrobně věnujeme v samostatném článku „Odrůdy brambor vhodné pro pěstování v oblasti středních Čech“.
Konjunkce vybraných odrůd podle typu a použití
- Rané stolní a konzumní odrůdy: Colomba, Corinna, Dali, Katy, Laura, Belarossa, Belana.
- Polorané odrůdy vhodné pro salát a přílohy: Bernina, Dita, Laura.
- Varné a pevně vařivé odrůdy pro dlouhodobé skladování: Adéla, Colomba, Dali, Dita, Laura.
- Odolnost proti chorobám a háďátku: Laura, Belana, Bernina, Dita.
V praxi lze kombinovat odrůdy dle oblasti, například pro jihozápadní a střední Čechy volit rané až polorané odrůdy s vysokým výnosem a dobrou odolností, zatímco pro suché půdy Jihozápadních Čech je výhodná odrůda s odolností proti suchu a pevnou konzistencí vaření.
Možnosti zařazení do tabulek a vizuálních prvků
| Odrůda | Typ | Doba vegetace | Vhodné prostředí | Významné vlastnosti |
|---|---|---|---|---|
| Adéla | Konzumní, varný typ B | Poloraná až pozdní | Všeobecně vhodná, s vysokým výnosem | Velký výnos, výborná chuť |
| Belana | Salátová, varný typ AA | Raný | Saláty, pevná konzistence | Vynikající chuť, pevné vaření |
| Bernina | Poloraná salátová i přílohová | Poloraná | Různé půdní podmínky | Vynikající kvalita a chuť, pevná konzistence |
| Colomba | Konzumní, varný typ A/B | Velmi raná | Slunečné i suché půdy | Jasně žlutá slupka a dužnina |
| Dali | Konzumní, varný typ B | Raný | Delší skladování | Chutná, vhodná pro dlouhodobé skladování |
| Dita | Konzumní, varný typ AB | Poloraná | Rychlý růst, vysoký výnos | Máslová chuť |
| Laura | Konzumní, varný typ B | Poloraná | Vysoká odolnost vůči chorobám | Odolnost vůči háďátku, virovým chorobám i strupovitosti |
| Belara | Stolní | Raný | Požadavky na chuť a texturu | Vynikající chuť, vhodná pro saláty |
Vizuální a multimediální doplnění
Pro zvýšení informativnosti lze doplnit ilustrační obrázky položek, například srovnání hlíz podle tvaru a barvy slupky, mapu rozložení vhodných odrůd podle regionů a graf výnosů během vegetačního období.
Bramborová revoluce: Jak sklidit 800 kg z sotky bez dřiny
Přehled praktických doporučení pro pěstitelé
Pro pěstování brambor v této oblasti vybírejte odrůdy s kratší dobou vegetace a takové, které jsou odolné proti chladnému a vlhkému podnebí. Na jižní Moravě a do oblasti Vysočiny je vhodné vybrat odrůdy s delší dobou vegetace a odolné proti suchu. Odrůdy s dobrým výnosem a odolné proti chorobám se hodí pro jihočeské a západočeské oblasti. I tady by bylo vhodné dát přednost odrůdám s dobrým výnosem a odolným proti chorobám.